那些年的宿舍锅，你用来做什么美食了
土 豆 焖 饭
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
米饭适量 / 土豆2个 / 料酒 0.5勺
豆瓣酱 2勺 /
土 豆 焖 饭
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
米饭适量 / 土豆2个 / 料酒 0.5勺
豆瓣酱 2勺 / 老抽 1勺 / 生抽 1勺
糖 1茶匙 / 香油 1茶匙 / 葱 / 蒜 / 肉
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 米先浸泡 15-30 分钟，按平时煮饭的方式即可；
2. 大蒜切片，备用。土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前再沥干；
3. 在电饭锅加一点油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火；
4. 这个时候土豆还是生的，不用炒熟；如果想加肉可以在倒入豆瓣酱之前把肉加进去一起翻炒；
5. 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式；
6. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖 10 分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
卤 排 骨
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
排骨 500g / 酱油 60g
料酒 / 葱 / 姜
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 将排骨清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到排骨的 2 倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；
2. 待煮开后，撇去浮沫，加入酱油 60g，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮饭键按下；
3. 一个小时后，取消煮饭键，已经可以开吃啦~可以适当地加点味精提鲜;
4. 这种方法大家也可以试试看五花肉，猪脚等等食材。
煎 饺
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
油 / 水 / 速冻水饺
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，平放好饺子，不需要解冻，然后按下煮饭键；
2. 电饭煲跳起至保温时，开盖，加入没过饺子大约三分之一的水，盖好，继续摁煮饭键；
3. 等再次跳起至保温时，煎饺就 ok 啦~
从煮饭、煲汤、煮火锅
到炒菜、炖肉、做甜点
电饭锅几乎无所不能
而且大大减少做饭小白的「烧焦率」
忍不住要为发明电饭锅的人鼓鼓掌
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
上面这些宿舍料理
连 CO
蝶恋花 欧阳修遥夜泛清瑟，西风生翠萝。什么,电饭煲,宿舍,料酒,电饭锅,豆瓣酱,系数,难度,土豆,大蒜,知识科普,煮饭键,料酒,电饭锅,豆瓣酱,土豆21.Facts speak plainer than words. 事实胜于雄辩。
